Huitres, truffes, homards, jambons grande tradition… Les fêtes de fin d’année approchent et vous avez déjà une idée bien précise de ce que vous envisagez de servir à vos convives ? Prudence dans votre sélection car les arnaques sur les étiquettes sont légion.
Menu de fêtes ! L’association https://www.foodwatch.org/fr/s-informer/topics/arnaque-sur-l-etiquette/catalogue-special-fetes-arnaques-sur-l-etiquette/ vient de publier un catalogue dans lequel elle référence les nombreuses arnaques qui apparaissent chaque année sur les étiquettes des produits consommés durant le réveillon. Et 2017 ne fait pas exception à la règle. Cette année, il se pourrait que vous serviez du homard sans homard, du jambon haut de gamme parsemé de nitrite de sodium et de nitrate de potassium… Vous pourriez même verser quelques gouttes d’huile de truffe… sans truffe !
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