PARTAGER

Connaissiez-vous le vin sans alcool ? Il ne s’agit pas de jus de raisin mais bien de vin désalcoolisé ! Découverte de ce breuvage encore trop peu connu.

Envie de faire la fête sans excès ? L’alcool est dangereux pour la santé, mais si vous souhaitez tout de même profiter des bonnes choses et vous accorder quelques verres de vin c’est possible ! 

La marque https://www.bonne-nouvelle.com/bonne-nouvelle/ de la coopérative viticole Vinadeis propose une gamme de vins sans alcool avec un large choix : un vin rouge, un blanc et un rosé ainsi que plusieurs cépages (Merlot, Chardonnay, Syrah et Muscat), une bouteille de vin pétillant et un rosé pamplemousse. 

La boisson est fabriquée comme un vin classique, avec toutes les étapes de vinification mais l’alcool est évaporé par distillation sous vide à basse température. Un procédé qui permet de conserver les arômes et vitamines du breuvage tout en réduisant son nombre de calories. Un verre de vin sans alcool contient 20 calories contre environ 70 pour un vin traditionnel. 

Notez que comme leurs homologues alcoolisés, ces…

  Lire…