Face aux immenses quantités de déchets alimentaires produites chaque année par ses habitants, la Chine mise sur la « mouche soldat noire », qui permet de faire disparaître plusieurs kilos de déchets en un temps record.
Une manière originale d’organiser le recyclage des déchets. En Chine, depuis quelques années, des élevages un peu particuliers se développent : ceux des « asticots gloutons » ! D’après l’AFP, cité par http://www.lefigaro.fr/flash-eco/2017/05/29/97002-20170529FILWWW00021-en-chine-des-asticots-gloutons-contre-les-dechets-alimentaires.php, la culture de larves de la « mouche soldat noire » permet de faire disparaître plusieurs kilos de déchets en un temps record.
« En moyenne, un kilo d’asticots peut manger deux kilos de déchets en quatre heures », a expliqué Hu Rong, gérante d’un élevage situé dans la ville de Pengshan, dans la province de Sichuan dans le sud-ouest du pays, à l’AFP. Lorsqu’on sait qu’une personne produit chaque année en Chine 29 kilos de déchets alimentaires, soit 40 millions de tonnes par an pour l’ensemble des habitants, l’intérêt de cultiver ces larves dévoreuses devient évident.
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